هر چه مقدار مغز ها بالا و کیفیت آن ها مناسب تر باشد مسلما گران خیس حساب می شوند و به جهت هدیه بردن مناسب گز آنتیک اصفهان قیمت تر اند. همین گز ها چسبندگی کمتری ساخت می نمایند و میانسالان هم در مصرف آن دارای مشکلی مواجه نمی شوند. همین مدل گزها برای اشخاصی که دارای دیابت هستند، مطلوب می باشد و فارغ از هیچ نگرانی میتوانند آن را مصرف کنند. همچنین مقدار قلیل آن به جهت خانم های باردار هم مطلوب است به شرط آن که دیابت بارداری نداشته باشند. این قندها برای متابولیزه (تجزیه شدن) در بدن نیاز به انسولین ندارد و به جهت افراد دیابتی مناسب است؛ اما در این در بین تازه ترین شیرینکننده رژیمی، قند استحصالی از گیاهی کلیدی اسم استویاست. این سوغاتی خوش طعم اصفهان توسط شخصی به نام محمد علی شکرچیان ایجاد شده است. اسکن از برندهای مشهور گز اصفهان دوچندان شده می باشد و باعث سردرگمی مسافران و خریداران از فروشگاههای گز در سطح شهر اصفهان، نزدیک ترمینالها و پایانهها، فروشگاههای بینراهی، عرصه نقش دنیا و سایر گزفروشی های متفرقه که بعضاً مجوزهای لازمه را نداشته و صرفا برای به دست آوردن سود عمده گزهای تقلبی (فیک) و بعضاً بیکیفیت و غیرقابلمصرف حتی از برندهای معتبر گز اصفهان را به فروش رسانده که علاوه بر بد اسم نمودن این سوغاتی اصیل، تولیدکنندگان و فروشندگان خوشنام و باسابقه گز اصفهان باعث ضرر و زیان و ضرروزیان سنگینی به مسافران و گردشگران دیار نصف دنیا بعد از رسیدن به محل سکونتشان شده که ثابت تقلب همین مورد قضیه تقریباً محال است. از سوغاتی های مشهور اصفهان که شیرینی مطبوع و دلنشین می باشد گز انگبین می باشد که در اطراف همین شهر درست می شود . می بایست به همین نکته توجه کنید که طعم محصول به میزان انگبین موجود در آن بستگی دارااست و مغزها تأثیر چندانی بر روی طعم آن ندارند. به جهت خرید کردن بهترین گز اصفهان مانند دیگر شیرینی ها و تنقلات می بایست به موردها زیادی اعتنا داشته باشید. گزشناسها می گویند ارزش گز بسته به میزان پسته، بادام یا این که فندقی که در آن به عمل رفته فرق میکند و دستکم ۲۰هزار تومان و حداکثر ۵۰ هزار تومان باید برایش کنار گذاشت. از آنجایی که همین شیرینی خاص استان اصفهان هست و در سایر شهر ها به طور قلیل پخته می شود به این ادله از سوغاتی های عالی و مجللی به شمار می رود که خیلی از افراد به جهت دوستان خویش در سایر اقصی نقاط ایران یا این که جهان پست می کنند. امروزه بسته بندی های این سوغاتی اصفهان طرح ها صورت های متفاوتی به خویش گرفته است، از جعبه های مقوائی معمولی گرفته تا جعبه های خاتم کاری.

ایندکسر